【德國聖誕市集必吃料理大集合】
雖然今年許多德國城市取消聖誕市集,不過恬今天還是要來介紹一下幾個在德國聖誕市集必吃小吃,希望大家不要看完貼文也流口水了 🤣🤤
必吃料理清單:
✅ 烤香腸 🌭:市集基本攤位,有時會同時販售像是炸雞排、香腸咖哩、烤豬排等,配料則是小白麵包,再依照個人口味搭配芥末醬或是番茄醬。
✅ 比利時鬆餅/可麗餅:兩者都很受大家喜愛,可以自行選擇口味。鬆餅多數人會點基礎版像是撒上糖粉、肉桂粉、櫻桃醬加奶油等;可麗餅則是口味更多,吃甜吃鹹都行,但是要注意的是,這裡的可麗餅不像台灣那麼酥脆,這裡的比較軟。
✅ 火焰薄餅:來自德法邊境阿爾薩斯區域的特色料理,外觀長的很像披薩,但是餅皮部分非常的薄,配料上也主要以酸奶酪、紅色洋蔥、培根,很簡單也很美味 😋
✅ 匈牙利炸餅(我的最愛❤️):簡單的炸餅皮,抹上濃厚的大蒜醬,再依照個人口味可以加上火腿,最後再灑上滿滿的起司條,超級夠味!
✅ 油煎刨絲薯餅:我自己本身就很愛薯餅,所以也愛吃這款刨絲馬鈴薯沾上蛋液,再熱油鍋煎的薯餅。主要吃法有兩種:鹹的沾酸奶酪醬吃,甜的沾上蘋果慕斯,我個人比較偏好鹹的。
✅ 樹木麻花:來自羅馬尼亞與匈牙利的甜點,大概就是薄麵團裹在烤架上,以選轉烤架烤的方式製作,可以在內層裹上巧克力醬或是果醬,外層則是裹上糖粉、肉桂粉、巧克力脆片等配料。這是我很喜歡在市集吃的甜點 ☺️
✅ 蒸饅頭配香草醬:沒錯!在德國也吃得到饅頭!不過這一款裡頭會有李子果醬,外頭再淋上滿滿的香草醬,最後再撒上罌粟籽糖粉,每者缺一不可,這一款甜點德國人很愛。
✅ 烤栗子🌰:在德國也吃得到像台灣夜市的糖炒栗子,外頭冷冷的冬天很適合吃。
✦ 你們吃過哪幾樣?最愛吃哪一樣呢?
沒有聖誕節,恬與米莉用聲音陪你過!⏯⏯⏯
Ep 23.【德國人妻談心室】跟著恬恬與米莉逛聖誕市集,一起過聖誕節吧!
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